働く人の声

スタッフに
お店の本音を
聞いてみました。

  1. HOME
  2. インタビュー
  3. 新しい事にもどんどん挑戦出来る!いつかステーキ屋の出店を!

工場長
青木健太
30代

新しい事にもどんどん挑戦出来る!いつかステーキ屋の出店を!

有限会社ヒースはどんな会社ですか?
社員皆が仲間であり、大将や女将さんは家族のような存在であり、とても温かい会社だと思います。
会社に入ったキッカケは?
セントラルキッチンの手作りのチラシを見てバイトから始めたのですが、社員の方から「一緒に社員として働こう」と誘っていただきました。
どんな仕事をしていますか?
焼肉店の食材全般の仕入れや、店舗からの注文を仕分けて配送したり、ナムルやキムチを仕込んだり、大きな塊のお肉を捌いたりする事がメインです。また、ポップの作成などもしています。
仕事でのこだわりや、やりがいを感じるところは?
お客さんの口に入るものほぼ全部の商品の仕入れをしているので、鮮度や味に気をつけて仕入れをしています。
新しい事にもどんどん挑戦出来るし、現状を改善し続けようとしている環境なので、とてもやりがいを感じています。
会社でどんな事をしていきたいですか今後の夢を教えてください!
いつかステーキ屋を出してみたいです。