限定３食！！ 牛タンミンチ100パーセントハンバーグ☆
毎度！
焼肉純ちゃん・まさきちです＾＾
寒い冬も終わり、花粉のシーズンですねTT
マスクしないと、死にそうです。。。
今回は、
平日限定
平日いつでも、焼肉ランチが食べられる
まさきち名和店 を紹介します☆
Contents
まさきち名和店について
焼肉純ちゃんを、お手頃に
居酒屋感覚で、お食事できる
そういったコンセプトのお店になってます＾＾
純ちゃんと違うメニュー例としては
・牛ホルモンの唐揚げ
・ポテトフライ、揚げだし豆腐
・味噌おでん（冬季限定） などなど
焼肉純ちゃんとは、ちょっと違う焼肉をお楽しみいただけます☆
まさきち名和店は、平日限定で
ランチ営業をしているので
そのメニューをご紹介していきます！
まさきち名和店→店舗情報はこちら
限定３食！ その名も、タンバーグ
製造過程を紹介します。
まず、牛タンをミンチします！
試行錯誤して、粗挽きが採用されました☆
たねを揉んでハンバーグにしていきます。
成型して・・
こんな感じになりました＾＾
なんと！！
びっくり、300グラム！！！
腹持ち抜群です☆
お昼にタンバーグ食べて、夜ご飯抜いた事ありますwww
これを、一つ一つ丁寧に焼いて行きます。
この時に火加減が、ひっじょ〜〜〜〜〜うに大事なんです。。。
マネージャーが職人の手つきで火加減を調整します。。。
微調整してますね。
これ、焦げてるんじゃない？？
そう思ったあなた！！！
（僕もマネージャーに聞きました。
これ焦げてないっすか？と）
この焦げが絶妙な香ばしさを演出する！！
と言ってました。
（ホントかよ。このブログを見ませんように。。。）
出来上がりを真空パック
出来上がった
牛タン100パーセントハンバーグ
通称、タンバーグ！！
これを、真空パックしていきます。
まさきち店に運ぶ為ですね＾＾
写真が見づらい？？？
では、上野台店長と共にどうぞ
出来上がりの、タンバーグより
私はマスクの位置が気になります。
鼻から、花粉入りまくりではないかと。。。。
このタンバーグが、まさきち店に渡り
ランチで、限定3食のメニューとなります☆
こんな形で提供されます。
他にも多数ランチメニューご用意してます♪
あ、お電話でタンバーグ予約も受けてます！！
お気軽にお電話ください♪
まさきち名和店→ランチメニュー
まさきちランチ営業の様子
ランチ営業の雰囲気をお届けします♪
厨房から見た光景です。
皆さん忙しそうですね＾＾
カウンターもあり、
お一人でも気軽に来店していただけます♪
カウンターに名和店のスタッフが来店してます☆
働いてる人がくる。。。
それすなわち、美味しいって事です！！！
カウンターで焼肉も出来ますよ＾＾
ここは通路になります。
右手にはテーブル席があります。
お客さんが沢山いて、写真が撮れなっかたので
こんな感じです。
昭和の、雰囲気漂うスペースになっています☆
こちらは小上がりの掘りごたつです。
ご飯・味噌汁 おかわり自由！！
なので、現場で働いているお客さんも多数来店されます！
お腹いっぱいで、午後も頑張ってください！
その他にもお座敷があるので
お子様づれも大歓迎です＾＾
お土産タンバーグ☆
家でゆっくり食べたい。
知人にお土産で買って帰りたい。
そんなお客さまがいらっしゃいましたら
一度、本店までお電話ください☆
この記事へのコメントはありません。