限定３食！！　牛タンミンチ100パーセントハンバーグ☆

毎度！

焼肉純ちゃん・まさきちです＾＾

寒い冬も終わり、花粉のシーズンですねTT

マスクしないと、死にそうです。。。

今回は、

平日限定

平日いつでも、焼肉ランチが食べられる

まさきち名和店　を紹介します☆

まさきち名和店について

焼肉純ちゃんを、お手頃に
居酒屋感覚で、お食事できる
そういったコンセプトのお店になってます＾＾

純ちゃんと違うメニュー例としては
・牛ホルモンの唐揚げ
・ポテトフライ、揚げだし豆腐
・味噌おでん（冬季限定）　などなど

焼肉純ちゃんとは、ちょっと違う焼肉をお楽しみいただけます☆

まさきち名和店は、平日限定で
ランチ営業をしているので
そのメニューをご紹介していきます！

まさきち名和店→店舗情報はこちら

限定３食！　その名も、タンバーグ

製造過程を紹介します。

まず、牛タンをミンチします！

試行錯誤して、粗挽きが採用されました☆

たねを揉んでハンバーグにしていきます。

成型して・・

こんな感じになりました＾＾

なんと！！

びっくり、300グラム！！！

腹持ち抜群です☆
お昼にタンバーグ食べて、夜ご飯抜いた事ありますwww

これを、一つ一つ丁寧に焼いて行きます。

この時に火加減が、ひっじょ〜〜〜〜〜うに大事なんです。。。

マネージャーが職人の手つきで火加減を調整します。。。

微調整してますね。

これ、焦げてるんじゃない？？

そう思ったあなた！！！
（僕もマネージャーに聞きました。
これ焦げてないっすか？と）

この焦げが絶妙な香ばしさを演出する！！

と言ってました。
（ホントかよ。このブログを見ませんように。。。）

出来上がりを真空パック

出来上がった

牛タン100パーセントハンバーグ

通称、タンバーグ！！

これを、真空パックしていきます。
まさきち店に運ぶ為ですね＾＾

写真が見づらい？？？

では、上野台店長と共にどうぞ

出来上がりの、タンバーグより
私はマスクの位置が気になります。

鼻から、花粉入りまくりではないかと。。。。

このタンバーグが、まさきち店に渡り
ランチで、限定3食のメニューとなります☆

こんな形で提供されます。
他にも多数ランチメニューご用意してます♪

あ、お電話でタンバーグ予約も受けてます！！

お気軽にお電話ください♪

まさきち名和店→ランチメニュー

まさきちランチ営業の様子

ランチ営業の雰囲気をお届けします♪

厨房から見た光景です。
皆さん忙しそうですね＾＾

カウンターもあり、
お一人でも気軽に来店していただけます♪
カウンターに名和店のスタッフが来店してます☆

働いてる人がくる。。。

それすなわち、美味しいって事です！！！

カウンターで焼肉も出来ますよ＾＾

ここは通路になります。
右手にはテーブル席があります。

お客さんが沢山いて、写真が撮れなっかたので
こんな感じです。

昭和の、雰囲気漂うスペースになっています☆

こちらは小上がりの掘りごたつです。

ご飯・味噌汁　おかわり自由！！

なので、現場で働いているお客さんも多数来店されます！

お腹いっぱいで、午後も頑張ってください！

その他にもお座敷があるので
お子様づれも大歓迎です＾＾

お土産タンバーグ☆

家でゆっくり食べたい。
知人にお土産で買って帰りたい。

そんなお客さまがいらっしゃいましたら
一度、本店までお電話ください☆

052-601-0600　焼肉純ちゃん　上野台本店